Receta de mayonesa casera clásica o cómo juntar aceite, huevo y vinagre en una crema untuosa
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Jul 21, 2024
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Mayonesa casera fácil - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
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¿Quieres hacer mayonesa casera sin que se corte? 🥄✨ ¡Sigue este sencillo truco y obtendrás la mejor mayonesa en casa!Anota los ingredientes 📝- 2 huevos- 180 ml de aceite de oliva- Sal y pimienta al gusto- Zumo de 1 limónOpcionales:- 1 diente de ajo- 1/4 cdta de mostaza📌 Aquí el tip 👇🏻1. Coloca los huevos y el aceite en el vaso del mixer.2. Pon el mixer en el fondo y no lo muevas hasta que la mezcla emulsione.3. Una vez que emulsione, mueve el mixer y añade sal, pimienta, limón, ajo y mostaz
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