En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ?

Pour vos repas de fête, ce collier de saumon de Norvège mariné à la betterave s’invite au four avec un esprit nordique. Entre chair fondante et légumes caramélisés, l’assiette promet un contraste spec ...

La récolte des betteraves a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu'à la fin novembre. La sucrerie d'Erstein en profite pour constater les évolutions de son champ d'expérimentation, où ...

Sans néonicotinoïdes, les betteraves sucrières ont résisté aux attaques de pucerons et à la jaunisse, avec un bon rendement en 2025. Les planteurs dénoncent une nouvelle bête noire, l’accord avec le ...

l'essentiel Invité sur RMC mercredi 3 décembre, Louis Sarkozy candidat à la mairie de Menton, veut "simplifier" les routes françaises pour "responsabiliser" les citoyens dans leur conduite. Les ...

Froid, fatigue et frigo vide ? Pas de panique, avec une simple conserve et 5 minutes, cette soupe d’une diététicienne devient votre alliée santé pour des soirées d’hiver cosy sans prise de tête. Et ...

Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et umami d’un grand classique. La préparation met en avant une texture ...

Une centaine d’enfants et trois adultes ont été pris de nausées dans plusieurs écoles de l’Eure, ce jeudi, rapporte France 3 Normandie. Les sapeurs-pompiers sont intervenus dans sept établissements : ...

[Betterave sucrière : une filière toujours dans l’impasse ? - 1/2] Les planteurs de betteraves sucrières veulent le retour de l’acétamipride. Un rapport rendu fin octobre par l’Inrae, l’Institut ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

Quel sucre était consommé avant l’invention du sucre de betterave ? On consommait déjà de la canne à sucre en – 8000 avant notre ère, du côté de la Nouvelle-Guinée. Au fil des déplacements des hommes, ...

La motivation antisémite ou non des tags retrouvés en mai 2024, pour lesquels quatre ressortissants bulgares sont jugés depuis mercredi, était au cœur de la deuxième journée d’audience. Le parquet a ...