Mélangez dans un saladier la farine de blé, la moitié de la farine de maïs, la levure, le yaourt et l’huile. Salez, poivrez, ajoutez les graines de fenouil, le curcuma et mélangez. Ajoutez ...

Hacher finement l'ail, l'oignon et le gingembre dans un robot culinaire. Ajouter les épices et le yogourt et bien mélanger. Mettre les morceaux de porc dans un saladier, ajouter la marinade et bien ...